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| 西瓜栽培管理技术 |
一、秋大棚西瓜栽培技术
西瓜春播一般在3月中下旬至4月初，6月下旬至7月底大量上市。9月至10月，仅有少量北方瓜进人市场，且价格较高，进行秋季西瓜栽培，不仅可以满足淡季市场特别是9月底至lO月初国庆节期间人们对优质西瓜的需求，而且由于市场价格较高，瓜农可以获得更好的经济效益。但由于秋季西瓜栽培技术相对于春作难度大，特别是育苗技术瓜农一时较难掌握，现将秋季西瓜栽培技术措施介绍如下：
1、品种的选择：
由于秋季气温高，光照强，西瓜的生育期相对缩短，而且供应期内不是大量消费的季节，因此必须根据市场需求和生产选择品种。最好选择早熟圆果优质礼品西瓜品种，如津棚圣美、齐美、高抗霜王、极爽、双抗超甜京斤欠王等，中早熟圆形中果型优质西瓜品种。
2、瓜地选择
宜选择排灌方便，土瓤通透性良好的沙壤土或壤土。要求水田3-5年轮作，旱地5-8年轮作。
3、培育壮苗
3、1适时播种
以7月中旬-8月初播种为宜，这样可以保证在9月底至lO月初上市，满足节日市场优质西瓜的供应。
3、2培育壮苗：
培育壮苗是秋季西瓜栽培的关健。7月中旬-8月初，正值高温季节，育苗难度大，苗床管理稍有不慎，就会造成烧种、烧苗或形成高脚苗，而降低幼苗抗性，且浇水易倒状。最好采用营养钵集中育苗，以便于苗床管理。播种可采用催芽播种或浸种后不催芽播种两种方法，无籽西瓜最好采用催芽播种，播种后苗床进行小拱膜覆盖，并加盖遮阳网或草帘以遮阴，防止苗床温度过高而烧种，白天床温控制在32-35℃，夜晚控制在20-25℃，白天床温超过35℃应揭开小拱膜两端通风降温。种子拱土后撤去小拱膜，以遮阳网或草帘遮阴。种子出苗后应及时“去帽”早晚和阴天去除覆盖，晴天上午继续遮阴。在幼苗两片子叶平展时于下午5时后喷施50-100mg／1000g浓度多效唑溶液至子叶湿润而不滴水，然后进行常规管理。这样育出的瓜苗下胚轴短而粗壮，不徒长。
4、适时定植
播种后7-lO天，当幼苗长出一片真叶后，定植人大田。此时定植，幼苗根系范围窄，不易伤根，成活率高，定植前根据瓜地墒情，有条件的可以灌一次底水，以保证底墒充足和幼苗成活。第二天如发现因高温造成幼苗萎蔫，应在下午补浇水。随即进行地膜覆盖，膜宽l米。覆膜宜在午后进行，并立即破膜放苗，封窝。定植密度小果型礼品西瓜株行距为O．45
x 2 m，双行种植，搭架栽培，折合每667平方米约1300株，中熟和早熟品种株行距O．5 x 2m，单行种植，爬地栽培，折合每667平方米种植800-900余株。
5、大田管理
5．1合理施肥
西瓜秋季栽培生长快，生育期相对缩短，对肥料的需求为速效和比较集中。为提高西瓜品质，结合整地作畦，每667平方米沟施腐熟饼吧50-75kg(干饼量)，腐熟猪粪或土杂吧2000kg，硫酸钾复合吧35kg，尿素5kg作基吧，并根据苗势结合灌水追吧2-3次，每次施硫酸钾复合肥5kg，当幼果鸡蛋大小时，结合灌膨瓜水施膨瓜肥，每667m!施硫酸钾15kg，硫酸钾复合肥5-10kg。果实成熟期视瓜苗长势，适当进行叶面喷施磷酸二氢钾，喷施宝、尿素等，叶面施吧宜在阴天或晴天下午4时后进行。
5．2整枝打权、铺麦杆
西瓜秋作生长迅速，生长势不及春作旺。搭架栽培采用两蔓、爬地栽培采用三蔓式整枝方式，以增加功能叶片，促进幼果膨大。秋季气温高，水分蒸发快，土壤保水能力差，爬地栽培宜在畦面铺5cm厚麦杆或茅草，这样即有利于田问土壤保湿和固定瓜蔓，同时还可防止土壤板结，避免幼果高温灼伤。
5．3人T轴助授粉，选瓜留瓜
为提高秋作西瓜座果率和果实商品性，宜人工辅助授粉和选瓜留瓜。一般以主蔓第二至第三雌花或侧蔓第二雌花座果，当幼果达到拳头大小时，进行疏果留瓜。搭架小果型礼品西瓜每株留2个果，爬地栽培中果型品种每株留一个果，选择果形端正，座果节位适中，果色好的幼果留下，其余果实全部摘除。
5．4合理灌水
秋季为高温少雨季节，因此必须根据土壤墒情及植株生长情况及时进行灌溉，以保证瓜苗的正常生长，特别是幼果迅速膨大期，需水量大，必须保证充足的水份，灌溉必须掌握土壤见干见湿，切忌大水漫灌，以免病害流行。
5．5病虫害防治
西瓜秋季栽培，病害一般较少，主要为病毒病，这与蚜虫的发生有关，因此防冶蚜虫是防止病毒病发生最有效的方法。后期亦有炭疽病发生。可用65%代森锰锌600倍液，70%甲基托布津800-1000倍液交替喷雾防冶。
5．5．2虫害
为害秋西瓜的害虫主要有黄守瓜、蚜虫、斜纹夜峨和烟青虫等。在防冶上应采取预防为主、综合防冶的方法。清除田问及周边杂草，同时采用投放毒饵、人工诱捕的方法，将害虫消灭在初发阶段。防冶黄守瓜可用90%晶体敌百虫或50%敌敌畏乳油1000倍液喷雾。防冶瓜蚜、斜纹夜峨和烟青虫可用40％乐果乳油1000倍液、或20%杀灭菊酯、2．5％溴氰菊酯3000倍液或2％菜虫清微乳剂1000-1500倍液交替喷雾或几种药混合喷施，均有良好的防冶效果。
三、温室西瓜吊蔓栽培管理技术
1、及时吊蔓整枝，确保田间通风透光：西瓜吊蔓栽培的中心环节就是吊蔓整枝。西瓜按40～45厘米株距定植后，要沿垄扯上钢丝，钢丝距离地面2米高为宜。当西瓜缓苗后有6片真叶时要及时摘心，促使侧蔓萌发，每株保留二个健壮侧蔓，一个作为结瓜枝，一个作为辅养枝，二个侧蔓达到50N米左右时要进行吊蔓，其余侧蔓要全部摘除。在结瓜枝上14到16节留瓜，第一个瓜往往是畸形瓜，一般不留，当所留的瓜坐住后，辅养枝要及时摘心去头，结瓜枝在结瓜节10片叶后也要摘心去头，以确保营养供应瓜的生长。当瓜蔓旺长、有化瓜现象出现时，可在雌花现出后、未开放前用手轻轻捏瓜蔓的生长点下部，注意不要用力过大以防折断瓜蔓，以损伤一部分维管束、捏出水为宜，促使养分回流。
2、精心进行人工授粉，确保果诈瓜大：西瓜是雌雄同株异花作物，在保护地内进行越冬栽培时花粉流动性差，单性结瓜能力弱，必须进行人工授粉。人工授粉最常用的方法是花粉涂抹法。就是在雌花开放的当天或第二天的上午9点以后，露水已干时，摘下雄花，把雄花的花萼去掉，把花药均匀地涂抹在雌花的柱头上。涂抹花药时动作要轻，
以免把雌花误除， 其次要涂抹均匀以防形成畸形瓜。每株授粉的西瓜要有3个以上，在西瓜坐住后再选择其中瓜形最正的一个并及时套袋，西瓜套袋后，能防止药液附着在西瓜的表面上，减少农药残留，有利于无公害蔬菜的生产，其余西瓜则要及时疏除，以防浪费营养。
3、综合防治各种病害：西瓜越冬栽培过程中，最常见的病害有病毒病、灰霉病和白粉病，生理性病害有果肉劣变症和畸形瓜。对传染性病害要采取“预防为主、综合防冶”的原则，要避免单纯依靠化学农药的观念，用药时要按照合理复配、轮换用药的方法，做到对症用药，以便最大限度地减少农药用量，生产出无公害西瓜，各种病害的防冶方法可参考其它蔬菜相同病害的防冶方法。下面主要介绍两种生理性病害的症状和发生机理：
果肉劣变症：成熟期果实的果肉水浸状混浊，紫红色，进一步发展，有发酵的味道，整个果肉变成液体状态。植株生长势弱和黄瓜绿斑花叶病毒都会引起果肉劣变症。保护地西瓜密度大，经常进行整枝栽培，过分整枝会降低生长势，引起果肉劣变。盐类累积，土壤养分过剩，则会加剧植株生长势的衰弱，保护地内果实不易受到直射光照射，使果肉劣变重。对果肉劣变症的防冶要加强排水、增施有机物、防止土壤干湿剧烈变化外，还要科学施肥，防止棚内养分过度积累，维持植株的生长势。此外要合理整枝。
畸形瓜是因为授粉不良造成的，要避免畸形瓜产生就要认真地进行人工授粉。每朵雄花只授一朵雌花，要在雌花柱头上最少点2次，让柱头授有足够量的花粉。
四、日光温室西瓜栽培技术
(1)品种选择。日光温室栽培的西瓜品种较早熟丰产耐低温弱光，生长稳健，主蔓结瓜能力强，对成熟度要求不太严格，如津棚圣美、齐美、高抗霜王、极爽、双抗超甜京斤欠王等。第一雌花着生于主蔓第6节左右，以后每隔5～6节着生一个雌花，从雌花开放到瓜果成熟约需28天。
(2)茬口安排。在日光温室栽培西瓜以秋冬茬和早春茬为主。从市场需求量、经济效益和管理难易程度来看，目前一般多是发展早春茬生产。由于气候条件及温室的性能不同，所以定植时间有差异。早春茬一般在2月份定植，育苗可从12月中下旬到元月上句播种。此时育苗的西瓜一般在4月中下旬至5月初上市。秋冬茬9月中旬育苗，lO月中旬定植，元月中旬采收，供应春节市场。
(3)育苗定植。日光温室栽培的西瓜可用自根苗，也可以采用嫁接育苗。播前要进行浸种催芽，把选好晒好的种子置于容器内，倒人相当于种子重量5倍的热水(5
5摄氏度)不断搅动，至水温降至30摄氏度时，停止搅动，在温汤浸种3～5小时后，再进行多菌灵等药液浸种，凉干后待种。要选择温室内采光好的位置作为育苗苗床，施足基吧进行土壤消毒，然后育苗，播种至出苗保持床土湿润，出苗后要求光照充足，温度控制在白天20～22摄氏度，夜间l
5～l 7摄氏度，防徒长为主。在苗龄30～40天，3～4片真叶时定植。定植选晴天上午进行，株距60～70厘米，亩栽1OOO株左右。
(4)温湿度调控。定植后一周内是缓苗的关键时期，要求室内温度较高，气温白天保持在25～30摄氏度，夜间保持14摄氏度以上，地温在l
5～25摄氏度。从缓苗后到开花期，要依据棚内温、湿度进行适当通风调温调湿，使棚内气温控制在白天24～32摄氏度，夜间不低于l
5摄氏度，空气湿度50％～80％。结瓜期白天气温25～3 5摄氏度，夜间l 5～20摄氏度，昼夜温差10～l
5摄氏度空气湿度50～609j为宜。若因浇水导致棚内空气湿度过大时，应通风换气，降低湿度。
(5)水肥管理。西瓜的第一次追吧在座住瓜后，一般亩施三元复合肥50～60公斤，或尿素、硫酸钾、过磷酸钙各20～25公斤。在植株一侧或株问穴施，或沟施随水冲施。第二次追肥是在瓜体基本定型前后，叶面喷洒速效化肥和微肥，喷l％的尿素稀释液和0．2％的磷酸二氢钾稀释液及螯合吧，一般每亩每次喷施尿素O．4公斤，磷酸二氢钾0．2公斤，6～7天喷一次，连续喷2次。
西瓜生育前期，根系生育旺盛，喜土壤通气性好，较耐旱。因此，从定植后到伸蔓前，应适当控制浇水，以地膜覆盖保墒和行间中耕保墒为主，促进形成强大的根系。此期土壤含水量为田问最大持水量的55％～75％为宜。如果土壤湿度低于50％，瓜苗出现旱象时，宜采取滴灌或小水暗灌，浇后及时划锄保墒并覆盖好地膜，切不可漫灌。但到瓜果膨大盛期，需水量剧增，应保证充足的水分供应以促进瓜体膨大。一般于瓜果膨大期内浇两次水即可。瓜体定型到成熟期，为促进果内部物质转化，使糖分增加，提高品质，应停止浇水。
(6)病虫害防治。重点搞好对枯萎病等病虫害的防冶，要在合理轮作、药剂拌种、土壤消毒、嫁接育苗的基础上加强发病初期药剂防冶。当发现零星病菌株时，用10％双效灵水剂200倍液，或高锰酸钾l
300倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或40％拌种双粉剂400倍悬浮液灌根，株灌兑好的药液0．4～0．5升或12．5％增效多菌灵旅可溶剂200～300倍液，每株lOO毫升。
五、日光温室西瓜嫁接栽培技术
塑料大棚早熟栽培西瓜的嫁接方法通常包括插接法和靠接法。因插接法更有利于提高西瓜嫁接效果，防止枯萎病的发生，提高产量和增强抗逆性，所以生产上应用最多。
嫁接以葫芦作为西瓜的砧木，时间最好选择晴天上午或下午，在大棚有散射光或遮光条件下嫁接最合适。 插接法技术要点：把葫芦种提前一周用营养钵育苗，再播西瓜种，待西瓜子叶展开，砧木出现第一片真叶时为嫁接适期。左手姆指和食指捏住子叶节部，右手拿竹签铲去砧木真叶和生长点，并从伤口靠近子叶端稍向斜下方插l厘米深的孔，不要撑破和穿透下胚轴(避免引起接穗“自根”)，先不要拔竹签，马上取健壮接穗在下胚轴靠近子叶节0．5厘米处下刀，向根部斜削戍l厘米削面的锥形，拔出竹签迅速把接穗下胚轴斜面向下插人洞中，并使接穗子叶和砧木子叶戍“一”子形重叠，每接好一棵要马上放人封闭的小棚内，并遮阴以减少水分散失。该法嫁接速度快，成活率高，不需要固定物接口，但嫁接技术要求高，对苗龄要求严格，葫芦从第一片真叶展开至完全展平，西瓜从子叶展开至第一片真叶展开为嫁接适期。
嫁接苗7天内密闭小拱棚不放风，以增温保湿为主，棚内白天温度在27℃左右、夜间24℃～25℃，晴天注意遮阴，防止幼苗因蒸腾作用加大，导致幼苗萎蔫。4天后逐渐加大通风，降低温度，7天后接口愈合，白天温度25℃、夜间l
8℃，定植前一周白天温度控制在20℃、夜间12℃左右，进行低温炼苗。此时要注意常摘除砧木上的新芽。 |
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